Quoi de plus parfait que de déguster nos tartinades sur de belles crêpes chaudes et dorées ? 5 minutes de préparation, une recette facile et des ingrédients toujours disponible à la maison : on vous en redemandera souvent !
- Placez la farine, le sucre et le sel dans un saladier et formez une fontaine.
- Cassez les œufs et ajoutez l’huile.
- Battez délicatement pour incorporer la farine sans grumeaux.
- Une fois la pate lisse et homogène, ajoutez petit à petit le lait.
- Dans une poêle chaude légèrement graissée, déposez une petite louche de pate et étalez en tournant la poêle. La crêpe doit être assez fine.
- Laissez cuire à feu moyen/vif jusqu’à ce que les bords se décollent. Retournez la crêpe à l’aide d’une spatule, ou si vous l’osez, essayez de la faire sauter !
- A déguster aussi bien chaudes que froides, nappées de tartinade Duo Penotti et de fruits par exemple !
